砂糖や小麦粉は一切使用せず、
糖質量の少ない大豆やオーツ麦、アーモンドなどを主原材料とし
血糖値を上げない糖アルコールのエリスリトール、 オリゴ糖、天然の甘味料で古くから漢方原料として歴史を持つ羅漢果(モンクフルーツ)やステビアなどを独自配合。
試作を重ね糖質が少なくても甘くておいしいお菓子を作っています。
就労継続支援B型事業所にレシピ提供し製造委託している低糖質クッキーもございます。
“間食での適正糖質量10g以下”を 基準としています。
(参考:一般社団法人 食・楽・健康協会が推奨する 適正糖質量 デザート1日10g)
豆を主原料とすることによりたんぱく質の強化、
また食物繊維含有量の多い食材を使用していることや、 水溶性食物繊維のイヌリンなどを加えることで
食物繊維の1日の不足分とされる 4~5gを間食で補える事を目指しています。
(参考:令和元年 国民健康・栄養調査結果の概要より15~59歳の不足分4~5g)
✔︎血糖値が気になっている
✔︎食べたいけど太らないか気になる
✔︎糖質制限が必要
食べることにハンディキャップがある方にも
我慢せず食べられる選択肢を。
日替わりで商品をご用意しております。
商品のお問い合わせはInstagramまたはお電話でお願いいたします。
◎シフォンケーキ(17cmトール型1カット 糖質2.2g〜)
◎生シフォンサンド(17cmトール型1カット 糖質2.9g〜)
◎チーズケーキ(15cmホール 1カット 糖質4.6g)
◎焼き菓子など
▼24時間販売の自販機もあります
CARB CONTROLLER
愛知県長久手市前熊広面139
多度神社、旧上郷保育園から徒歩1分
長久手温泉ござらっせより車で3分
リニモ公園西駅より車で5分
070-8551-4820
◎テイクアウト
毎週土曜日(水曜日は不定期)
11:00〜17:00
Instagramにて毎月のカレンダーをご確認ください
◎あぐりん村にて委託販売中
あぐりん村の営業日ご確認ください
2 台
現金、クレジットカード、電子マネー、paypay
アレルギー対応食
公式ラインやお電話にてご予約可能
全商品に小麦粉、グルテンは使用しておりません。
シフォンケーキは小麦粉、乳製品、ナッツ不使用です。
長久手市(ながくてし)は、愛知県の北西部、尾張地域東部に位置する市。名古屋市のベッドタウンとして発展しており、全国でも住民平均年齢が若い自治体でもあります。